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哪些食材可以养生?

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哪些食材可以养生?

发布日期:2018-09-17 作者: 点击:

很多上班族都喜欢吃中餐,味道鲜美,有人认为快餐没有营养,但是如果快餐搭配好食材也是很营养的哦,下面郑州快餐外卖小编给您介绍一下!


1。洋葱


洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。


2.西兰花


西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。 西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很多,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。西兰花可能显著的就是具有防癌抗癌的功效,除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。


3.鱼


鱼肉的种类非常多,我们常食用的鱼肉包括了鲤鱼、草鱼、鲫鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等,这些鱼肉的肉质都是非常鲜美的,而且营养非常丰富,是维生素和矿物质的来源。鱼含有的热量与脂肪都是非常低的,适合减肥的人食用。鱼肉当中含有叶酸、维生素B2等,有滋补健胃和利水消肿的作用,还有通乳和清热解毒的功效,对于水肿和浮肿都有很好的治疗效果。鱼肉当中还含有丰富的镁元素,对心血管系统有着非常好的保护作用,有利于预防高血压和心肌梗死等及血管疾病。经常吃鱼可以养肝补血,还能润肤养发,而且鱼肉还是蛋白质的主要来源,每天中午吃一条鱼,是健康的饮食方法了。


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